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15/9/16

Primera semana con el Balón Intragastrico

.Te lo advierten! Si! 
Pero para nada es comparable a la realidad. Te dicen que esta primera semana, tendrás como una gastroenteritis. Y si, eso es, pero en contra de lo que me digeron, que empezaría a mejorar a los 3 días de la colocación, yo al menos, empecé a estar peor, no paraba de vomitar lo que tomaba ( que era agua y manzanilla) no toleraba nada.

Te dan una dieta de adaptación al balón, dieta líquida, blanda y así sucesivamente. Pero en mi caso, no pud hacerla por qué como digo, no toleraba nada.

Temía que esta situación de vomitos sin parar ( de donde saldría tanto!!) no pasara, pero en cuestión de semana y media ya estaba solucionado.

Me daba muchísimo miedo comer algo sólido, había estado tan mal esa semana y media de la colocación que temía revertir la situación.

La pérdida de peso es espectacular en estos primeros momentos, cosa que te anima muchísimo, y la realidad es que, en estos principios es el balón el que te hace perder tan rápido, si!! Es el! 
Pero justo desde este momento en el que te empiezas a sentir mejor, NO NOS ENGAÑEMOS, al no sentir ya el balón, ahora eres tú, es la dieta, lo que te ayudará a perder peso.

Empieza una nueva vida, con nuevos retos, con nuevos platos con nuevos ingredientes, en fin, empieza otra relación con la comida.



5/5/16

Me decidí! Y me he puesto un Balón Intragastrico.

Barajé varias posibilidades de que hacer con mi vida con mis dietas con mis kilos. 
Me di cuenta que que ya no era una locura lo que hacia tiempo tenía en la cabeza, estaba ( y estoy) tan agotada mentalmente de hacer dietas que yo sabía que empezar de nuevo sería un nuevo fracaso.

Necesitaba una ayuda extra, aunque sabía que mi vida seguiría girando en torno a las dietas, necesitaba algo que me lo hiciera más fácil. Por qué ya no puedo sola. 

Como he dicho llevaba tiempo pensando en algún tipo de cirugía variatrica, o colocarme un balón intragastrico. Empece a informarme y decidí empezar por el BIG (Balón IntaGastrico). Tras decidir la clinica y hablar con el doctor, pusimos fecha para colocarme el BIG en mi casó el Reajustable de 1 año ( ya sabía yo que este era el que me tocaba) ya que mi pérdida debía ser de más de 20 kl. Si sí, en realidad yo debo perder 35 kilos!! 

Pues tras el pago realizado y la fecha de la colocación decidida, ya no tenía marcha atrás, la verdad, no tube miedo nunca, no sentí arrepentimiento nunca ( hablo de antes de la colocación) y desde mediados de Enero de este año 2016 vivo con un BIG ( Balón IntraGastrico) en mi estómago. 

Ojo!! No es un camino fácil, no no no! Tampoco es morir en el intento, pero mi experiencia es esta, y desde ya os cuento que no es un camino de rosas, pero a día de hoy vale la pena.

Desde aquí y a modo de diario para recordármelo a mi misma para siempre, (y si alguien me lee para que conozca el camino) y si, más que nada para desahogarme. Voy a contar como es mi vida con un balón Intragastrico de 1 año en mi estómago, 

Sin pretender dar lecciones sin pretensiones, ni aburrir, ni que me lean cientos de personas, yo humildemente comienzo mi historia.

                         

2/5/11

Dieta Proteifine IV fase (fase de transacion)

Empiezo con la 4º fase de la dieta Proteifine "fase de transación: DAP".

Estoy contentíiiiisima pues la peculiardad de entrar en esta 4º fase es incorporar a la dieta "Desayuno tradicional y fruta"!! fantastico, no?.



Todo sigue igual con las mismas verduras y proteinas animales que en la III fase (si quereis darle un vistazo), soló que mi Dra. me ha quitado las proteinas animales de la cena por un producto Protéifine para darle un empujoncito (bueno... de paso vende algo que su dinerito es).

En el desayuno se permite lo siguiente:
-30-40 gr de pan integral
-10 gr de mantequilla o aceite de oliva virgen extra
-1 huevo o 1 loncha de jamón o 25 gr de queso (20-30% MG)

En la merienda: se permiten estas frutas (a escoger y con las siguientes proporciones)
-1 naranja, 1 melocotón, 1 pera, 1 manzana, 1 plátano, 2 rodajas de piña fresca, 2 mandarinas, 2 kiwis, 2 ciruelas, 2 higos, 3 albaricoques, 200 gr de fresas, 200 gr de grosellas, 200 gr de frambuesas, 200 gr de melón, 200 gr de sandia, 100 gr de cerezas, 100 gr de uvas, 80 gr de compota de manzana sin azucar.

Aliños, bebidas y recomendaciones como en anteriores fases (Aquí)

Ejemplo de planilla menú:
Desayuno: 30-40 gr de pan integral + 25 gr de queso (20-30 % de MG)
MediaM:  Galleta con pepitas de chocolate (Producto Proteífine) no estan mal de sabor (están más ricas las de naranja)
Comida: Verduras permitidas + 200 gr de sepia
MTarde: Batido de 100 gr de fresas + 100 de grosellas (total 200 gr permitidos)
Cena: Verduras permitidas + una barrita de chocolate (producto Proteifine)

30/4/11

Día de bascula


Ayer tocó coger al toro por los cuernos, la báscula me esperaba seria y tajante,  me dijo 71´8 vamos que 72 no es para saltar de alegria , pero si para aliviarme, la dra. me comenta que con el tratamiento médico que sigo tras mi enfermedad es dificil perder, pues la medicación me hace retener líquidos.... la verdad es que he bajado en grasas pero he aumentado los líquidos, malditos líquidos de mi cuerpo siempre molestando!!!

Total que desde febrero y habiendo tenido que parar la dieta más de 1 mes por mi ingreso hospitalario, he perdido 7 kilitos y no se me nota "naaaaa".

Bueno mi desafio contra la obesidad sigue y para tiempo, pero aún siendo devil, lo tengo que conseguir esta vez mi vida está en juego, mi "hipertensión intracraneal" tiene que mejorar si o si, al menos tengo que poner de mi lo uníco que puedo "bajar de peso"

18/4/11

Dieta Protéifine Fase III (Fase Mixta)

Os cuento como la fase III de la dieta Proteifine en la que me encuentro ahora.

Pues estamos de festín, aúnque yo no tanto, pues el gran paso a esta fase III es la incorporación de proteinas animales (siempre las permitidas) en comida y cena, pero a mi dietista me las deja tomar sólo en las comidas lo cual me parece puramente la fase II, pero bueno yo os cuento todo todito por si os interesa.

Fase Mixta III
(Proteinas animales 2 veces al día, comida y cena)

Verduras
.Permitidas "sin límite": Acedera, acelga, apio, apionabo, berros, brecol, brócoli, brotes de soja, calabacín, cardo, cebollino, champiñon, coliflor, endibia, escarola, espinacas, Hinojo, lechuga, níscalo, pepino natural, pepinillo, pimiento verde, rábanos.
.Con moderación max. 200 gr/dia: Berenjena, boletus anillado, borraja, calabaza, col blanca hervida, col de bruselas, col lombarda, col repollo, col rizada, colirrábano, espárragos, judia verde, nabo, pimiento rojo, pimiento color, puerro, remolacha blanca, repollo, rúcula, ruibarbo, tomate, tomate en zumo.
-Al natural, aliñadas (ver aliños), hervidas al horno o plancha. No permitidas en conserva ni desidratados.

Proteinas animales permitidas:
.En comida: 150 gr ternera, buey (lomo), cerdo (filete), codornices, pavo, pollo o dos huevos.
.En cena: 200 gr de pescado blanco, sepia, pulpo, calamar, marisco, crustaceos y moluscos (almejas, mejillones, etc) o 150 de pollo o pavo (mejor pechuga)

Bon appetit!!

14/4/11

Dieta Protéifine Fase II (Fase Mixta)

(Tengo que decir que esta fase ya la pasé, como estuve ingresada un mes en el hospital la dejé a mitad, la pongo por si a alguien le interesa)

La II fase de la dieta Protéifine  (Fase Mixta) viene con muchas novedades y ampliaciones a sumar, incorpora el resto de verduras de la fase I que a mi me las quitaron y proteinas animales, todo un lujo!!

Fase Mixta II
(Proteinas animales: 1 vez al día (comidas) (0 en cena))

Verduras permitidas: Junto con las anteriores (Estas), adjuntamos las siguientes, las cuales se toman con moderación 200 gr/día: berenjena, boletus anillado, borraja, calabaza, col blanca hervida, col de bruselas, col lombarda, col repollo, col rizada, colirábano, espárragos, judias verdes, nabo, pimiento rojo, pimiento color, puerro, remolacha blanca, repollo, rúcula, ruibarbo, tomate, tomate en zumo.

Proteinas animales permitidas:
Para las comidas: 150 gr de carne: ternera, buey (lomo), cerdo (filete), conejo, codornices, pollo o pavo (sin piel) o dos huevos
Para las cenas: 200 gr de pescado blanco, sepia, pulpo, calamar, mariscos, crustaceos, moluscos (almejas, mejillones, etc) o 150 de pollo o pavo (mejor pechuga y sin piel)
 *(todo cocinado sin grasas)

Aliños: Los mismos que en la fase I (Aquí).
Bebidas: igual que en fase I

Ejemplo de menú:

Desayuno: ColaCao (Poducto protéifine) o capuchino (Produc. Protéifine)

MMañana: Galleta (protéifine)

Comida:  200 gr de: berengena- tomate-calabacin (Especiado al papillote) (o 200 gr de verdura permitida a guto) + 150 gr de pechuga de pollo (o 200 gr de pescado permitido)

MTarde: Galleta (Protéifine)

Cena: Ensalada tomate-pepino-lechuga-esparragos (de tomat. y espárr.200 gr lo otro lo que queramos) + Barrita chocolate o Mousse choco (Protéifine)


4/3/11

Dieta Protéifine Fase I (Fase Estricta)

La fase I de esta dieta es la "Fase Estricta",  a mi me han recomendado hacerla una semana, su nombre lo dice, es bastante estricta, y además esta mia es aún más estricta (pues es más amplia) pero a mi me han quitado la mitad de las verduras, las cuales se toman con moderación (200 gr/día), pero bueno como digo es sólo una semana y bajo control médico, yo os la resumo tal cual me la han puesto a mi, pero si os surgen preguntas, aquí estoy para lo que sepa y pueda ayudar.

Fase I Fase estricta / Verduras:

_Verduras permitidas en la comida y cena: Acedera, acelga, apio, apionabo, berros, brecol, brócoli, brotes de soja,calabacín, cardo, cebollino, champiñon, coliflor, endibia, escarolas, espinacas, hinojo, lechuga, niscalo, pepinillo natural, pepino, pimiento verde, y rábanos.
Estas verduras, se pueden consumir al natural, aliñadas (aliños permitidos), hervidas, al horno o plancha. NO están permitidas las verduras en conserva, tampoco hongos secos o en conserva. Tambien en forma de sopa,  crema o zumo pero sin abusar de ello.

_Aliños: todas las especias y plantas aromáticas tienen que ser desidratadas, aceite: 1-2 cucharadas soperas, vinagre de vino blanco 1 cucharada, zumo de limón 1 cucharada. Mostaza Dijon (original), y salsa de soja tamari.
_Bebidas: Al menos 1.5 litros de agua mineral con o sin gas, se puede consumir té, café natural o infusiones sin azucar (las bebidas istantaneas o aromatizdas están prohibidas. No consumir ningún tipo de leche excepto "leche proteifine", puede utilizarse edulcorante.)
_Aporte vitamínico. supradyn activo 1 cap/ al día.

Ejemplo de planilla menú:

Desayuno: Capuchino (Producto Proteifine) yo pongo la mitad de sobre pues es muy denso, a mi gusto está  bien rico!
MediaM:  Galleta con pepitas de chocolate (Producto Proteífine) no estan mal de sabor (están más ricas las de naranja)
Comida: Verduras permitidas + 1 tortilla Protéifine (u otro producto salado o dulce a elegir) para mi gusto he probado los 3 sabores, no están mal pero evidentemente saben artificiales, la que más me ha gustado la de queso.
MTarde: Otra galleta (u otro producto silar protifine) yo galleta (así no compro tanta cosa)
Cena: Verduras permitidas + un Crêpe de chocolate o un Mouse de chocolate (Producto Protéifine) a mi el crêpe no me ha gustado mucho, es seco e insípido, pero la mouse es una delicia.


Ensalada de brócoli con lentejas, fresca y nutritiva

28/2/11

Como llegé a la dieta Proteifine (Ysonut)

Mi historia con las dietas supongo que como la vuestra es larga y escabrosa.

Todo comenzó más o menos en el verano del 1996 yo me notaba adormilada, lenta, algo deprimida, me daban taquicardias y empezé a engordar mucho mucho mucho, mi madre me dijo "hija que has hecho"? ay lo que imaginaba mi madre.... yo decia esta..., está... bueno ella tambien se fijo además de en mi cambio de peso en que mi cuello habia engordado tambien de forma desmesurada. A mi sólo me importaba la fiesta... y no tenía tiempo de médicos, pero trabajaba y trabajo en un hospital y en una guardia una compañera me dijo "que cuello" "te has hecho analíticas para descartar algo tiroideo?" . Dios mio, me repitieron 3 veces la analítica, parecía que algo habia salido mal, pero noooo estaban bien los resultados:Hipotiroidismo
Mi tiroides vago de él funcionaba a un 38-40% .Para entonces ya tenia encima 20 kl más, (de 43 a 65, y de esto a los 79 kl que he llegado en estos últimos días ) Empecé tratamiento con un endocrino que me mandó tambien una dieta de 1500 kcl, y perdí claro que perdí al principio, luego empecé a subir otra vez.

Mi cuerpo cambió pero con él mi vida, nunca he vuelto a ser la misma persona alegre desinhivida espontanea, en fin feliz.

Despues vino la de 1200 kcal, las disociadas, y tal y tal... tambien la famosísima del Dr. Santa Mª en Madrid con la que más perdí 20 y algo kilos! lo que en sólo un verano recogí al dejarla y con avaricia pues "arramplé" con más de los que perdí...  Tambien he ido al Natur House, algo perdí... pero como siempre más dinero que kilos! Dietistas puristas, otras no tan puristas... este blog tenía que haberlo llamado "Las Mil y una Dietas"  y sigo igual... No me han ayudado los tratamientos que ya sabeis en estos dos últimos años, kilo que pierdo kilo que recojo!

Una amiga con los mismos problemas que yo (de peso) me comenta lo contenta que está con esta dieta "Proteifine (Ysonut)" que ha perdido unos 15 kgr, en unos dos meses
 Pues iré a informarme!

Y así lo hice, así he llegado a esta dieta, si va bien pues bien, si no... será una más!

Hoy 4º dia de dieta y no he podido resistir el pesarme, 2.4 kgr he perdido.

Que los Dioses se apiaden de mi

26/2/11

Cambio de dieta

Por un parón en mis tratamientos, tengo la oportunidad de intentar perder algo más, y es que lo necesito pues ya no meda más remedio que intentar pesar el mínimo antes de pasar por Qx.

Otra vez volveré a una dieta que hace años cuando empezé con el hipotiroidismo me fué muy bien, no es exactamente la misma pero es de la misma familia,  es una dieta "proteinada", las cuales tan de moda están, tienen como todo sus defensores y detractores, en mi opinión no es lo más sano, pero si son efectivas.

Esta vez es la conocida "Protéifine" que consta de 6 fases: (lo que me ha parecido entender claro, ya iré explicando mejor)

1ª:  verduras (permitidas)+ productos ysonut
2ª: Se sustituye el producto ysonut de la media comida por proteinas de origen animal.
3ª: Se sustituye el producto ysonut de la comida y de la cena por proteinas de origen animal.
4ª: Se introduce por la mañana, pan con algo de proteina animal.
5ª: Se introduce el arroz, las legumbres.
6ª: Equilibrio alimentario.

Yo empiezo la 1ª fase (veremos....) que es así, con los productos que yo he elegido y poniendolos donde se sustituye por comida, donde me indica la médico, un ejemplo:

Desayuno: "Capuccino" (Dynovance)
Med Mañana: "Galleta" (con pepitas de chocolate (protéifine))
Comida: Pepino + "Crepe chocolat"  (Proteifine)
MTarde: té o café solo, con sacarina + "Galleta" (con pepitas de chocolate (protéifine))
Cena. Verduras+ Omelette (Proteifine)

En mi opinion es cara, muy cara, pero es una necesidad. La galletas me han costado 19E y trae 9, la caja de crêps-tortillas 15E y trae 5, el capuccino del desayuno 15E y 5 sobres, la caja de mousse de chocolate  15E y 5 sobres al igual que los crêpes de chocolate otros 15E 5 sobres.
Según vas cambiando de fase necesitas menos preparados, menos mal!!

7/2/11

Planilla (Dieta) semana del 7 - 13 Febrero (2011)

Lunes
Dyno: Infusión + 1 pieza fruta + 7 galletas "Mª"
1/2 Mñna: Zumo de frutas
Cmida: Pescado al horno con patata asada + ensalada + fruta
Mda: Actimel 0%
Cna: Huevo pasado por agua con jamon + ensalada + fruta

Martes
Dyno: Café con leche + 30 gr de pan con aceite
1/2 Mñna: Yogur desnatado
Cmida: Estofado de ternera con verduras + Frutas
Mda: Fruta
Cna: Ensalada de pavo, lechuga, queso fresco, y maiz + Fruta

Miercoles
Dyno: Yogur desnatado + 40 gr de cereales integrales
1/2 Mñna: Zumo de frutas
Cmida: Marmitako (Patatas hervidas con atún y cebolla) + Macedonia de frutas
Mda: Yogur desnatado
Cna: Verduras al vapor + fiambre sin grasas + Yogur

Jueves
Dyno: Zumo de frutas + 30 gr de pan con aceite
1/2 Mñna: 2 tortitas de maiz
Cmida: Consomé + pollo asado con manzana
Mda: Zumo natural
Cna: Tosta de atún o sardinillas con rodajas de tomate + Yogur con trocitos de fruta

Viernes
Dyno: Café con leche + 1 rebanada de pan de molde con mermelada
1/2 Mñna: 1 piza de fruta
Cmida: Cocido sin grasas (sopa, garbanzos, verdura y pollo) + Fruta
Mda: Yogur desnatado
Cna: rebuelto de ajetes y gambas + Yogur desnatado

Sábado
Dyno: Infusión + 3 galletas "Mª" + 2 piezas de fruta
1/2 Mñna: Zumo de Frutas
Cmida: Verdura con ternera a la plancha + Fruta
Mda: Fruta
Cna:  Lo que quiera


Domingo
Dyno: Café con leche dsntda + 7 galletas
1/2 Mñna: Café con leche dsntda
Cmida: Pasta con pollo y pimiento verde + Macedonia de Frutas frescas
Mda: Fruta
Cna: Consomé + Pescado al horno + yogur

4/2/11

Panilla (Dieta) semana 31 Enero- 6 febrero

Semana 31 Enero 6 febrero

Lunes
Dyno: Infusión + pieza de fruta + 7 galletas "maría"
1/2 Mñna: Zumo de frutas
Cmida: Lentejas con verdura + fruta
Mda. zumo natural
Cena: Ensalada de cuatro ingredientes + fruta

Martes
Dyno: Zumo de zutas + 30 gr de pan con aceite
1/2 Mñna: Yogur desnatado
Cmida: Berenjenas rellenas de carne de ternera + ensalada 2 ingredientes + fruta
Mda: Yogur desnatado
Cna: Pescado al horno con tomate natural + fruta

Miercoles
Dyno: Yogur desnatado + 40 gr de cereales integrales
1/2 Mñna: Zumo de frutas
Cmida: Judias verdes rehogadas + gallo a la plancha + yogur desnatado
Mda: fruta
Cna: Ensalada de 2 ingredientes + fiambres no grasas + fruta

Jueves
Dyno: Zumo de frutas + 30 gr de pan con aceite
1/2 Mñna: 2 tortitas de maiz
Cmida: Menestra de verduras + hamburguesa de pollo con tomate natural + fruta
Mda: Actimel 0%
Cna: Ensalada con salpicón de marisco + fruta

Viernes
Dyno: Café con leche + 1 rebanada de pan con mermelada
1/2 Mñna: 1 fruta
Cmida: Consomé + Dorada a la sal + fruta
Mda: yogur desnatado
Cna: Pechuga de pollo + ensalada + fruta

Sabado
Dyno: infusión + 3 galletas "Mª" + 2 piezas de fruta
1/2 Mñna: Zumo de frutas
Cmida: Fusilli con setas y brócoli + Macedonia de frutas
Mda: fruta
Cna: Lo que quiera
Domingo:
Dyno: Café con leche dsntada +7 galletas "Mª"
1/2 Mñna: Café con leche desnatada
Cmida: Ensalada + Mero al horno
Mda: Fruta
Cna: Ensalada + Tortilla de pavo + fruta


21/11/10

Pruebas de Bioimpedancia y Metabolismo Basal (Bioimpedance testing and Basal Metabolism)

No os he contado que antes de comenzar con una dieta "personalizada", me tienen que hacer 2 pruebas; un análisis de "Bioimpedancia" y una prueba del metabolismo basal.
Todo ello por el "módico precio de 200 E !!

Os cuento un poco de que se trata, bueno lo que yo entiendo... que no entiendo mucho de esto!

Test Bioimpedancia

Se trata de una prueba no invasiva en la que se mide la cantidad de "masa grasa" "masa magra" y "agua corporal" , " peso de la grasa" , "la tasa metabólica basal", el " índice de masa corporal", "ángulo de fase", y el "estado de hidratación", divide en agua intra-celular vs extra, y agua extracelular. 

 La información obtenida en la prueba ofrece una gran visión de los estados de salud internos:

-Del estado de la longevidad.
-Del estado de nuestra nutrición.
-Estado de salud de las celuloas.
-Estaado de hidratación.

Esta información puede ser usada para desarrollar una dieta personalizada y programas de ejercicio.

Tengo que seguir una serie de recomendaciones antes de hacérmela:

No beber agua en grandes cantidades antes de la prueba.
No hacer deporte en 12 h antes.
No beber alcohol durante las 24 h antes.
No tomar café durante 4 h antes.
Es mejor realizarla 2 h despues de comer y 30 mts antes de orinar.

Test Metabolismo Basal

Prueba no invasiva en la que se determina la tasa metabólica en reposo. Es la tasa mínima a la que el cuerpo utiliza la energia en reposo absoluto,  la cantidad mínima de energía necesaria para mantener el cuerpo vivo.

Bueno... os contaré resultados!


RECOMENDACIONES EN LAS DIETAS DE ADELGAZAMIENTO (RECOMMENDATIONS IN THE DIETS OF SLIMMING)

Estas son en resumen las recomendaciones que me ha dado para comenzar la dieta: Os cuento



Recomendaciones para hacer la compra

Cuando hagamos la compra, tenemos que llevar siempre una lista de lo que necesita y tratar de no salirnos de ella.
- Leer las etiquetas de los alimentos y elegir los menos calóricos
- No hacer la compra con hambre.

Recomendaciones para elaborar los menús

- Preparar las comidas sencillas y atractivas para disfrutar con la cocina. No dejarnos llevar por el aburrimiento
-Planificar nuestros los menús con antelación, así podremos compensar unos días con otros.
- Intentar familiarizarnos con los pesos de las raciones, así será más fácil preparar y ajustar los menús.
- Elegir alimentos magros o con poca grasa: lácteos descremados, pescado blanco (pescadilla, gallo, bacalao, ..), carnes sin grasa y las aves sin piel. Modere el consumo de embutidos y fiambres pues suelen tener gran cantidad de grasa, aunque a veces no se vea.
- Elegir alimentos con alta densidad de nutrientes y pocas calorías (leche descremada, verduras, hortalizas, ensaladas y frutas). Las legumbres (lentejas, garbanzos, alubias) deben consumirse al menos dos veces por semana.
- Elegir alimentos con alto contenido en fibra así a aumentar la sensación de saciedad y regular la mecánica digestiva (cereales integrales, verduras, hortalizas, legumbres).
- No eliminar totalmente ningún alimento de la dieta, en todo caso reducir la cantidad. Tratando que la dieta sea variada.
- Usar especias y condimentos (ajo, cebolla, limón, perejil, etc.) para aumentar el sabor de los platos.- Puede usar los edulcorantes artificiales para la preparación de postres.
- A todo lo que se come, como una forma de autocontrol. Esto permitirá valorar y compensar los excesos que haya tenido que realizar.

Recomendaciones para cocinar

- Utilizar técnicas culinarias que precisen poca grasa: cocción, a la plancha, al vapor, al horno, microondas. Mínimo o nada de consumo de alimentos fritos.
- Usar aceite de oliva para la preparación y condimentación de los platos. Una cuchara sopera para controlar lo que comemos. 1 cucharada sopera rasa de aceite (unos 10gramos) equivale a 90 kcal.
- Eliminar la grasa visible de los alimentos (por ejemplo en las carnes) antes de comerlos. Quitar la piel de las aves antes de cocinarlas.
- No abusar de las salsas ni de los rebozados o empanados.

Recomendaciones para cambiar algunos hábitos a la hora de comer

- Tratar de mantener un horario fijo de comidas.
- Evitar picar entre horas.
- Evitar no saltarnos ninguna comida. Evitar siempre el ayuno prolongado pues puede estimular los mecanismos fisiológicos encaminados a almacenar grasa.
- Intentar comer un poco menos en cada comida. Comer en platos pequeños, de postre. Y noo repetir.
- Si es posible, no comer sola.
- Intentar comer despacio, masticando bien los alimentos. Así daremos tiempo para que se activen las señales de saciedad.
- Servirse en el plato lo que vaya a comer. Nunca tomar directamente del centro de la mesa los alimentos. Cortar el trozo de pan que vayamos a comer.
- Tratar de reducir el consumo de dulces, postres, b. industrial.... En el desayuno, sustituir la bollería, las galletas o el pan de molde (que tienen más grasa) por pan de barra.
- Cuando coma fuera de casa, tratar de seguir todas las recomendaciones.

-"lo único que no engorda es lo que queda en el plato".

Recomendaciones sobre el consumo de bebidas

- Procurar beber grandes cantidades de agua, más de dos litros (unos 10 vasos de agua al día).
-El agua no engorda.
 -Evitar los refrescos, excepto los que no
- Restringir al mínimo el consumo de alcohol